Cuverturile, sau compaundurile sunt înlocuitori de ciocolată. Ele au caracteristici fizico-chimice și organoleptice asemănătoare cu ciocolata și se pot utiliza în multe situații pentru înlocuirea acesteia. Deosebirea principală dintre o ciocolată și o cuvertură este că ciocolata, conform reglementărilor internaționale, se produce cu unt de cacao, în timp ce la cuvertură  untul de cacao este înlocuit cu diferite grăsimi vegetale. Prin acest lucru, cuvertura devine un produs mai ieftin și nu necesită prelucrarea prin temperare, dar păstrează celelalte caracteristici ale ciocolatei.

Cuverturile MILKPACT,  produse  sub denumirea generică  ”PATIPACT”, sunt un substituent ideal pentru ciocolată, fiind destinate industriei dulciurilor: laboratoare de cofetărie și patiserie, brutării, fabrici de napolitane, fursecuri, biscuiți, producători de figurine din ciocolată, bomboane de ciocolată și alte produse făcute din ciocolată, respectiv acoperite cu ciocolată sau imitația acesteia.  Cuverturile care pot înlocui ciocolata în diverse aplicații,  au fost astfel realizate încât să răspundă tuturor exigențelor clienților noștri. Ele se produc în conformitate cu reglementările internaționale de sănătate a alimentației, cu respectarea legislației de siguranța a produselor alimentare precum și a cerințelor HACCP. Cu o gama sortimentală largă, cuverturile Milkpact au fost concepute prin asimilarea principiilor care conferă calitate deosebită produselor noastre din această categorie, și anume:

• gust, aromă, culoare și strălucire de excepție, asigurate prin selecția materiilor prime de calitate;

• comportamentul riguros și durabil al cuverturiipe produs, asigurat prin utilizarea uleiurilor vegetale complexe, special elaborate pentru anumite aplicații în domeniu;

• constanța parametrilor esențiali ai cuverturii, cum ar fi temperatura de topire, vâscozitate, depunere specifică, realizată prin utilizarea tehnologiilor de producție adecvate;

• fidelizarea caracteristicilor cuverturii pentruspecificul liniei de fabricație a clientului, prin utilizarea rețetelor elaborate de specialiștii noștri în colaborare cu clienții.

Cuverturile  au rețete diferite de fabricație pentru diversele  aplicații, ceea ce poate determina  diferențe și în privința costurilor aferente. Din acest motiv, pentru a găsi raportul optim, preț/calitate, este bine ca în alegerea sortimentului potrivit pentru o anume aplicație, utilizatorul să se consulte cu producătorul. Astfel există cuverturi recomandate pentru aplicațiile de cofetărie și patiserii, cuverturi special concepute pentru acoperirea napolitanelor, biscuiților sau pentru decorarea fursecurilor, dar și cuverturi dedicate producerii de figurine, decorațiuni sau a bomboanelor. 

Produsele sunt realizate și livrate în diferite forme fiind prevăzute cu ambalaje adecvate. Astfel pentru diferitele aplicații există următoarele forme: dropsuri/picături, cu un nr. de 8500-12000 buc/kg, bănuți/rondele de 4-5 gr/buc sau calupuri de 1 respectiv 2,5 kg. Produsele se ambalează în cutii de carton de  7, 10, 16 sau 20 kg cu căptușeală de plastic alimentar, sau saci de hârtie căptușiți cu plastic, de 25 kg.